Иван Волков работает с такими медиа как скульптура, живопись, графика, а также осуществляет акции, которые в дальнейшем существуют в виде фотодокументации. В своей художественной практике художник размышляет о проблемах прекариата: социально неустроенной прослойки общества, не имеющей полной гарантированной занятости. Именно представители этого класса — чаще всего главные герои придуманных сценок, в рамках которых воссоздается их повседневная жизнь. Однако, Волков не просто переносит увиденное на холст, ткань или ватман; его типичный прием — доведение отдельно взятой ситуации до абсурда, путем подмены знакомых реалий на диаметрально противоположные. Причем лаконизм художественного языка вписать все парадоксальные составляющие в единую органичную канву.

Пейзаж в работах Волкова нельзя спутать ни с каким другим. Несмотря на огромные размеры России, такие картинки во дворах спальных районов встречаются повсеместно. При этом практически невозможно определить, какой конкретно город послужил прообразом для изображения. Как «Грачи прилетели» стали своеобразной универсальной формулой русского деревенского пейзажа, так и произведения Волкова стремятся вывести справедливую для всех форму образа российского двора среди жилых высоток. Возможно, здесь мало комплиментарности и восторженности, но именно в таком «голом» подходе и скрыто внутреннее очарование (а может даже романтизация) знакомой для каждого действительности. Иван Волков живет и работает в Париже.